LE MARAIS BRETON

fleur de sel vendeeLe Marais Breton, comme son nom ne l’indique pas est à cheval sur La Vendée et La Loire-Atlantique

Ce paysage fait de canaux et de prairies naturelles a entièrement été façonné par l’homme, au fil des siècles. Dans sa partie Est(Saint-Cyr,Fresnay-en-Retz, Machecoul, Bois de céné, Chateauneuf et SainGervais), les anciens marais salants sont maintenant en eau douce, seules les communes de Bouin et Bourgneuf ont encore l’eau de mer qui pénètre dans les étiers pour permettre la récolte du sel

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